Gümülcine, 21.11.2023

Yunanistan’ın Rodop ilinde yer alan su değirmenlerinin bazıları havaların yağışlı gitmesinden sonra çalışmaya başladı.

Rodop ilinin Kozdere ve Kardere köylerindeki su değirmenleri çalışırken, Hebilköy’deki ise çayda yeterli su olmaması nedeniyle henüz faaliyete geçmedi. Yine Değirmendere köyündeki değirmen ise bakım istediğinden çalışmamaktadır.

İnsanı yıllar öncesine götüren ve büyük bir nostalji yaşatan değirmenlerde genelde yerli mısır, buğday öğütülmekte ve bölgeye has; Kaçamak, Gurnik, Karamış (keçi eti suyula yapılıyor), Bulamaç v.b. yemekler yapılmaktadır.

Siz de bu değirmenleri ve bölgenin sonbahar güzelliklerini görmek istiyorsanız mutlaka ziyaret ediniz. Şimdi tam da zamanı.

Fotoğraflar Kozdere ve Kardere değirmenleirne aittir. Fotoğrafların bir kısmı 2018 yılında çekilmiştir.